エクスプローア
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肉まん、餃子、焼き小籠包、炸醤面、
魯肉飯などの手作り創作料理の専門店
★★8月 Schedule★★
夏限定★冷やし油そば
🌶麻辣フェア開催中🌶
★今月の特別営業日★
8/8(土)、8/10(月)、8/22(土)、8/29(土)
★★今月の休み★★
8/1(土)、8/3(月)、8/6(木)、
8/12(水)~17(月)お盆休み、
8/20(木)、8/24(月)、8/27(木)、8/31(月)


手作り生地麺とオリジナル調味タレジャージャンかけ、お野菜と一緒に混ぜて召し上がってください。手作り焼き棒餃子3本付き。
茹で麺
¥690
焼き麺
¥690
麺の量
麺1.5倍
¥200
栄養バランス配慮の炒飯にベジタブル入り、自家製チャーシューのせ、手作り焼き棒餃子3本付き
¥690
炒飯の量
1.5倍
¥200

程よく太さの中華そばに、厚切り焼きチャーシュー、味玉、野菜、揚げネギを乗せ、手作りのオリジナル旨味油ソースで混ぜる
¥800

<味>相性抜群のピーマンと国産豚肉でできた水餃子より中華を感じるエクスプローアでしか食べれない水餃子です。もちろん試食会で大好評💓 <栄養>ピーマンはビタミンC(トマトの約4倍)やβ-カロテンが豊富な栄養価の高い野菜です。特にビタミンCは果肉が厚いため加熱しても壊れにくく、免疫力アップや肌トラブル解消に効果的だと言われます。
¥500

<味>セロリの香りが口の中でふんわりと広がり、国産豚肉でできたミンチのうまさと最高に融合、試食会で大好評💓 <食感>手作り生地のもちもち感の中、細かく切ったセロリのシャキシャキ感もあって絶妙です✨ <栄養>体内のエネルギー代謝に関わるビタミンB群、皮膚や粘膜を保護するβ-カロテン、コラーゲン生成を助けるビタミンC、そしてイライラを和らげる独特の香り成分(アピイン、セネリン)が含まれており、疲労回復、美肌、ストレス緩和などの効果が期待できます。また、余分な塩分を排出するカリウムや腸内環境を整える食物繊維も豊富だと言われます。
¥500

生地もチャーシューも手作り、しっかりと味付け旨味まん
¥500

当店オリジナルチャーシューを生かした台湾定番料理です。
¥660

国産豚肉と厳選玉ねぎを使用して、手作りした1個130g前後のボリュームサイズです
¥200

国産豚肉と天然コラーゲンスープで具を作り、手作り生地に包み、香ばしく蒸し焼き上げます。 ※1人前4個、4個以上の偶数注文も可能
¥500
追加偶数注文用
追加2個
¥200追加4個
¥400追加6個
¥600
紫芋やほうれん草などの野菜から絞り出した汁で作る生地、色が明るくてすごくかわいくて、そのままもおいしい、お鍋用にもおすすめ
¥800
タレトッピング
マーラータレ
¥100
生地カリッと香ばしい、国産豚肉と野菜栄養たっぷり 一人前5本
¥400
タレトッピング
マーラータレ
¥100
手作り生地もっちり、国産豚肉と野菜栄養たっぷり 1人前6個
¥500
タレトッピング
マーラータレ
¥100
季節の食材を使って日によっていろんな種類のを作っています。お粥は胃腸にやさしくて、お体の新陳代謝や水分補給しながらほっこり感を与えます
¥550
味玉
味玉
¥100
もちもちの手作り太麺に自家製タレジャージャンかけ、茹でと焼きでお選びいただけます。
茹で麺
¥590
焼き麺
¥590
麺の量
麺1.5倍
¥200
栄養バランス配慮の炒飯にベジタブル入り、自家製チャーシューのせ
¥560
炒飯の量
約1.5倍
¥200

要冷凍(-18℃)、10個入 <味>相性抜群のピーマンと国産豚肉でできた水餃子より中華を感じるエクスプローアでしか食べれない水餃子です。もちろん試食会で大好評💓 <栄養>ピーマンはビタミンC(トマトの約4倍)やβ-カロテンが豊富な栄養価の高い野菜です。特にビタミンCは果肉が厚いため加熱しても壊れにくく、免疫力アップや肌トラブル解消に効果的だと言われます。
¥800

要冷凍(-18℃)、10個入 <味>セロリの香りが口の中でふんわりと広がり、国産豚肉でできたミンチのうまさと最高に融合、試食会で大好評💓 <食感>手作り生地のもちもち感の中、細かく切ったセロリのシャキシャキ感もあって絶妙です✨ <栄養>体内のエネルギー代謝に関わるビタミンB群、皮膚や粘膜を保護するβ-カロテン、コラーゲン生成を助けるビタミンC、そしてイライラを和らげる独特の香り成分(アピイン、セネリン)が含まれており、疲労回復、美肌、ストレス緩和などの効果が期待できます。また、余分な塩分を排出するカリウムや腸内環境を整える食物繊維も豊富だと言われます。
¥800

お好みのスープや鍋、ラーメンと一緒に煮込むだけで手軽に調理。
¥880

要冷凍(-18℃以下) 6個入りパック
¥600

2個入り、要冷蔵
¥400

要冷凍(-18℃以下)人気料理魯肉飯の具 事前に冷凍庫から冷蔵庫へ2-3時間で解凍。解凍隅の具を湯せん1分間前後、又は、電子レンジで40-50秒で温めたらご飯にかけてください。お好きな野菜やたまごをトッピングしたらもっと美味しく召し上がります。
¥380
味玉
味玉
¥100
紫芋やほうれん草などの野菜から絞り出した汁で作る生地、色が明るくてすごくかわいくて、そのままもおいしい、お鍋用にもおすすめ 要冷凍(-18℃)、10個入
¥800

要冷凍(-18℃以下) 1人前5個
¥400

要冷凍(-18℃)、10個入り
¥800

かぼちゃをそのまま使用して生地に取り込んでいて栄養たっぷり、かぼちゃ苦手なお子さんや大人の方にも食べれます。歯応えがよく、表面サクサク、中もっちり 二枚入り(1枚あんこ、1枚黒砂糖とごま) こちらは焼いてからお渡しします。
¥500


桃、りんごと厳選烏龍茶葉、桃の甘い香りに癒されます。
ホット
¥280
アイス
¥280

ナツメ、赤米、クコの実、小豆、薔薇、竜眼等で体を温めてくれるお茶で、漢方視点で秋冬は温めから元気が出る。透明感がある紅色も生き生きと感じられ、多くの女性の方に好まれています。冷え性の方にもおすすめです。
ホット
¥280
アイス
¥280

酸っぱい梅、サンザシ、バラ、蜜柑、ハーブ、氷砂糖入り、酸味甘味のバランスが絶好、色も可愛らしい、暑気解消に最適
ホット
¥280
アイス
¥280

パッションフルーツの独特な香り+かぼすの天然酸味、氷砂糖で甘みを程よく調和した夏向けのさっぱりフルーツ茶
ホット
¥280
アイス
¥280

ドライフルーツやお花と、高級緑茶、紅茶、プーアル茶、龍井茶などお茶葉の組み合わせたお茶パック。パックでお持ち帰り、お家でお好きな時にお茶入れて楽しめます。種類はコメント欄又は店頭にて決めていただけます。
¥280


もちもちの生地の中に温められてジューシーで濃厚なマンゴー果肉とあんこが閉じ込められて、かじるとマンゴーの香りが口の中にふんわり
¥500

唐辛子、ビタミンE豊富のナッツ類、免疫力向上ネギ、生姜、ニンニクが入っています。
普通サイズ(約110g)
¥500
2倍サイズ(約220g)
¥900

かぼちゃをそのまま使用して生地に取り込んでいて栄養たっぷり、かぼちゃ苦手なお子さんや大人の方にも食べれます。歯応えがよく、表面サクサク、中もっちり 二枚入り(1枚あんこ、1枚黒砂糖とごま) こちらは焼いてからお渡しします。
¥500

希少な新鮮な紫芋を手作り、保存料無添加、色もかわいく、ホカホカの自然の美味しさをぜひどうぞ
¥300

国産粒あん使用
¥130

2層のもち米に粒あんはさみ、抹茶粉ときなこ粉半々かけ、こまめにカットしたナツメをトッピングして味豊富
レギュラー
¥380
焼きバージョン
¥380
